De sociale restaurants vervullen een belangrijke rol in het toegankelijk maken van gezonde en betaalbare maaltijden voor mensen met een beperkt inkomen. Om deze dienstverlening duurzaam te garanderen, is een actualisering van de sociale tarieven noodzakelijk.
Op 9 september 2015 bepaalde de raad voor maatschappelijk welzijn in ‘het reglement voor de erkenning van sociale restaurants’ de kortingstarieven die gelden in de erkende sociale restaurants: 5,5€ voor het middentarief en 3,5€ voor het laagste tarief.
Op 6 december 2017 werd de prijs voor de laagste inkomens verlaagd van 3,5€ naar 3€ en 2,5€ op woensdag. De sociale tarieven werden sindsdien niet meer aangepast.
Zoals voorzien in het nieuw erkenningsreglement voor de sociale restaurants, goedgekeurd op 19 december 2023, worden de kortingstarieven opgenomen in een afzonderlijk tariefreglement.
Het recht op korting in de sociale restaurants is, in het overgrote deel van de toekenningen, gekoppeld aan het recht op een uitkering. Ondanks de stijging van deze uitkeringen, door onder andere automatische indexaties, bleef het kortingstarief voor de klant gelijk. Hierdoor evolueerde de bijdrage van de klant niet evenredig mee met de gestegen kosten. De sociale restaurants krijgen een subsidie per maaltijd verkocht aan sociaal tarief, maar deze opleg evolueert niet automatisch mee met de werkelijke stijging van voedselprijzen, personeelskosten, energiekosten,…
Een stijging van de sociale tarieven is noodzakelijk om de toekomst van de sociale restaurants te garanderen. Het laagste tarief stijgt van 3,0 € naar 3,5 €, het extra verlaagd woensdagtarief stijgt van 2,5 € naar 3,0 € en het middentarief van 5,5€ naar 7,0€.
De nieuwe tarieven blijven bewust onder de werkelijke kostprijs, zodat de stijgende voedingsprijzen niet volledig worden doorgerekend aan de sociale gebruiker. Tegelijk wordt verder geïnvesteerd in sociale restaurants via prijssubsidies per maaltijd. Deze combinatie van tariefaanpassing, indexering en subsidies moet de continuïteit en kwaliteit van de sociale restaurants waarborgen.
De sociale tarieven zullen, conform de stadsbrede richtlijnen van belastingen, retributies en tarieven, jaarlijks geïndexeerd worden volgens de gezondheidsindex. Dit indexeringsmechanisme zal doorheen de legislatuur geëvalueerd worden om te vermijden dat de kortingstarieven sterker stijgen dan de uitkeringen die recht geven op deze kortingen. Een eventuele aanpassing van de index naar aanleiding van deze evaluatie wordt beslist door het vast bureau.
De dienst Lokaal sociaal beleid is belast met de uitvoering van dit reglement.
Het nieuw 'Tariefreglement voor de sociale restaurants' treedt in werking op 1 januari 2026.