2022_GR_01128 - Subsidieovereenkomst voor toekomstgerichte duurzame voedselprojecten van Gent en Garde - voor het project 'VLAS samenwinkel' voor werkingsjaar 2023 - Goedkeuring

Gent en Garde is de voedselstrategie van Stad Gent. De Voedselraad van Gent en Garde is een groep stakeholders die de strategie mee uitbouwt en realiseert. De Voedselraad van Gent en Garde is een overlegplatform met vaste leden (vertegenwoordigers van organisaties en instellingen) en tekent mee het stedelijk beleid rond voeding uit. De Voedselraad startte in 2014 en kreeg in 2018 voor het eerst de bevoegdheid om duurzame, innovatieve voedselprojecten projecten voor subsidiëring voor te dragen. Deze bevoegdheid werd toegekend door de Dienst Milieu en Klimaat in samenspraak met de bevoegde schepen.

De Voedselraad deed in juni 2022 voor de vijfde keer een oproep tot innovatieve projecten. Voor deze oproep is een totaalbudget van 60 000 euro voorzien. Voorstellen konden worden ingediend tot 26 september 2022 om 12u via een online indienformulier. Deze moesten aan volgende uitsluitende voorwaarden voldoen:

• De aanvrager heeft een werking op het grondgebied van Gent
• Het project zet in op de verduurzaming van het Gentse voedselsysteem en draagt bij tot minstens één doelstelling van Gent en Garde.
• Het project is een samenwerking tussen meerdere partners
• Het project moet worden uitgevoerd tegen eind december 2023 en heeft dus een looptijd van één jaar.

Er werden 11 projectideeën ingediend, waarvan 10 ontvankelijk. De Voedselraad jureerde deze op 6 oktober 2022.

Tijdens deze jurering beoordeelde de voedselraad de projecten inhoudelijk en bewaakte deze ook de diversiteit van projecten (qua onderwerp, doelgroep, mate van experiment) die ondersteuning krijgen. Bij de beoordeling werden de volgende elementen meegenomen:

• Kwaliteit van het voorstel (bv. realistisch plan van aanpak, goede inschatting van de timing en de benodigde middelen)
• Het innovatieve of experimentele karakter van het voorstel (bv. in welke mate is het project vernieuwend? Is het nieuw voor de organisatie? Bereikt het een nieuw doelpubliek of weet het nieuwe partners bij het Gentse Voedselbeleid te betrekken? Durft de indiener met het project een andere weg in te slaan? …)
• Impact (bv. In welke mate slaagt het project erin verandering teweeg te brengen? Hoeveel mensen zullen bereikt worden? …)
• Verbindend karakter (bv. is het project intergenerationeel? Bevordert het cohesie? Worden partnerschappen gesmeed? Is het breed toegankelijk?...) Kan het project een rolmodel zijn (bv. heeft het een voorbeeldfunctie voor andere actoren in Gent? Kan het verder worden uitgerold?...

Op basis van deze jurering werden 4 projecten voorgedragen voor subsidiëring.

• Mosquito in the room vzw met het project: Zorg voor Gent, dat smaakt!
• Voem vzw met het project: Ghent Food Diaries
• Odisee vzw met het project: De experimententuin in de buurt
• VLAS vzw (in oprichting) met het project: VLAS samenwinkel

VLAS samenwinkel:

Dit project wil het principe van de CSA (Community Supported Agriculture) toepassen om consumenten en producenten te verbinden in een CSS, Community Supported Shop of in het Nederlands: 'samenwinkel'. Wederzijds respect, eerlijke handel, open communicatie en een correcte prijs staan in dit project centraal.

De VLAS samenwinkel wil  een groep van 150 gezinnen samenbrengen en voor hen een winkel voorzien waar je alle basisproducten kan vinden voor huis en tuin (lokale, (bio)logische voeding, non-food, planten en zaden). Het gamma bestaat uit een vast aanbod en aanvullend aanbod op bestelling, om zo voedselverspilling en -overschotten te vermijden. Bij voldoende interesse kan het aanbod uitgebreid worden in samenspraak met de leden. De producten worden aangekocht bij lokale producenten en kleine groothandels en dit zo veel als mogelijk volgens het LEF-principe (lokaal, ecologisch en fair).

Samen aankopen kan de kostprijs voor de eindconsument drukken. De kosten verbonden aan de organisatie (oa. huur en inrichting van de locatie, praktische en logistieke ondersteuning…) worden verrekend in een vaste maandelijkse ledenbijdrage. Daartegenover staat dat je als lid gemiddeld 30% minder betaalt voor al je aankopen. 

Om het concept toegankelijk te maken voor mensen die minder financiële middelen hebben, kan je als VLAS-lid ook peter/meter worden van een familie of kiezen voor een solidariteitsbijdrage. Zo maakt het project lokale, ecologische, kwaliteitsvolle en gezonde voeding bereikbaar voor mensen met een lager inkomen. 

De winkel is ook toegankelijk voor niet-leden.  De samenwinkel wil ook een humaan, kleinschalig alternatief zijn voor de supermarkt en een plaats waarrond andere initiatieven kunnen ontstaan.

De subsidieovereenkomst m.b.t. de overige geselecteerde projecten wordt in afzonderlijke besluitvorming opgenomen.