In 2013 lanceerde de Stad Gent haar voedselstrategie "Gent en garde". Met deze strategie wil de Stad het voedselsysteem verduurzamen. Dit kadert binnen de doelstelling om van Gent tegen 2050 een klimaatneutrale stad te maken. Gent en Garde omvat 5 objectieven om naar een duurzamer voedselsysteem te streven. Het stimuleren van een kortere en meer zichtbare voedselketen is één van deze doelstellingen.
In 2017 werd een studie uitgevoerd, met als doel een beter zicht te krijgen op de noden en drempels van deze doelgroep en een aantal concrete en haalbare pistes uit te werken om deze afzetmarkt aan te boren. Dit resulteerde in een marktoproep tot een distributieplatform voor korte ketenproducten, dat landbouwproducten uit de Gentse regio brengt tot professionele afnemers als horeca, retail en grootkeukens. Uit de studie bleek dat deze sectoren een interessante potentiële afzetmarkt zijn, maar in de praktijk nog niet de weg naar de korte keten vinden.
Doelstelling van de oproep was om het platform middels samenwerkingsovereenkomst 3 jaar te ondersteunen en het dan op eigen benen verder te laten doorgroeien. Linked.Farm cv, Asbeekstraat 4, 1730 Asse (die in Gent opereert onder de naam Vanier), kreeg de marktoproep toegewezen en kreeg de afgelopen jaren ondersteuning van respectievelijk 99.166 euro in 2018, 50.000 euro in 2019 en 31.667 euro in 2020 (collegebesluit van 3 mei 2018).
Gedurende de looptijd van de samenwerkingsovereenkomst liep het project echter vertraging op, waardoor gedurende de pilootfase niet voldoende kon worden aangetoond of het project nadien zelfstandig kan doorgroeien.
Via een noodprocedure in het kader van de budgetopmaak 2021 werd een extra budget van 35.000 euro gevraagd voor de eenmalige en beperkte verlenging van de overeenkomst. Zo geven we Vanier de kans om terug de noodzakelijke stabiliteit terug te winnen en na afronding verder te kunnen gaan.
In onderling overleg met Vanier werd een addendum bij de subsidieovereenkomst opgemaakt, met als doel het project met één jaar te verlengen. Dit addendum legt ook de wijzigingen in de logistieke organisatie t.o.v. de originele subsidieovereenkomst vast.
| Dienst* | Milieu en Klimaat |
| Budgetplaats | 406620001 |
| Categorie* | E Subs |
| Subsidiecode | Niet_Relevant |
| 2021 | 35000 |
| Totaal | 35000 |