In Kopenhagen besliste het stadsbestuur kort geleden om fruitbomen en fruitstruiken te planten in de stad. Ze doen dit om de bevolking op die manier weer in contact brengen met lokaal voedsel dat ze zelf uit de bomen plukken.
Ziet de stad ook een mogelijkheid om publieke fruitbomen, fruitstruiken of ander eetbaar groen te planten in onze openbare ruimte?
Waar wenselijk en mogelijk kiest de Groendienst nu al voor de aanplant van fruitbomen.
Bepaalde parken, buurtmoestuinen en volkstuinen lenen zich uitstekend voor de aanplant van fruitbomen. Enkele voorbeelden: het Maaseikplein, het Victoria Regiapark, de Boerse Poort, …
In 2019 werkte VELT samen met PLUK en de Dienst Milieu en Klimaat aan het project ‘Buurtfruit Gent’.
Binnen de Gentse voedselstrategie leeft de vraag naar het terugdringen van voedseloverschotten en maximaal gebruik maken van natuurlijke, lokale grondstoffen.
Samen met de Groendienst werd een inventaris opgemaakt van fruitbomen en -struiken op openbaar domein, alsook in ‘semi-private groenzones’ zoals scholen, zorginstellingen, abdijen,…
Deze inventaris is sinds september 2019 vrij te consulteren op de website van Gent en Garde.
Op bepaalde locaties organiseert PLUK gezamenlijke plukacties, die tenminste twee weken voordien worden aangekondigd op sociale media en via affiches in de betreffende buurt. Hiervoor werkt de Stad een overeenkomst uit met PLUK, waarin een aantal principes zijn vastgelegd.
Op andere locaties kan de Gentenaar doorlopend vrij plukken, met dien verstande dat de pluk uitsluitend dient voor eigen gebruik (kaalpluk is niet toegelaten), dat plukkers geen ladders gebruiken op openbaar domein en dat er geen schade wordt toegebracht aan de bomen.
De communicatie van deze pluklocaties maakt het buurtfruit toegankelijker voor iedere Gentenaar maar in principe is de regelgeving hieromtrent niet gewijzigd. Het beleid van de Stad was steeds dat fruit op openbaar domein bedoeld is voor de Gentenaars en bezoekers van de Stad, zonder dat de fruitproductie een uitdrukkelijke doelstelling is.
Het beheer van fruitbomen en -struiken ifv productie is namelijk een stuk intensiever dan het beheer dat we algemeen toepassen op het openbaar domein, en sluit bijgevolg niet aan bij de principes van het Harmonisch Park- en Groenbeheer. Fruitpluk beschouwen we dan ook veeleer als een sociale dan als een economische activiteit.
De aanplant van eetbare struiken en vaste planten is recent bv gebeurd met kruiden in bakken op de Bijlokesite, de sneukeltuin in het Banierpark, de buurttuin bij ’t Oud Postje in Meulestede, … Dergelijke initiatieven worden best gedragen vanuit een buurtcomité. Zo kan meer ingezet worden op specifiek beheer en verantwoorde oogst…
Ook specifiek in scholen wordt bij vergroeningsprojecten vaak eetbaar groen voorzien, zoals bijv. bessenstruiken en moestuinen. Dat zijn goede ervaringen, en we zijn van plan hiermee door te gaan.
Kunnen sommige straatbomen die zullen worden geplant fruitbomen zijn?
Uit praktijkervaringen hebben we geleerd dat vallend fruit op de openbare weg een gevaar vormt voor fietsers en voetgangers en schade berokkent aan geparkeerde wagens. Het rottende fruit trekt wespen aan en zorgt voor geurhinder en gladheid. (cf. Karel Ledeganckstraat, peren en Kettingstraat, sierappels)
De combinatie met wegenis en parkeerplaatsen is dus niet wenselijk omwille van overlast door vallend fruit. Daarom zetten we enkel in op aanplant van fruitbomen en -struiken in woongroenzones en wijkparken.
di 21/01/2020 - 10:31