Gent en Garde is de voedselstrategie van de Stad Gent. De Voedselraad van Gent en Garde is een groep stakeholders die de strategie mee uitbouwt en realiseert. De Voedselraad van Gent en Garde is een overlegplatform met vaste leden (vertegenwoordigers van organisaties en instellingen) en tekent mee het stedelijk beleid rond voeding uit. De Voedselraad startte in 2014 en kreeg in 2018 voor het eerst de bevoegdheid om innovatieve projecten voor subsidiëring voor te dragen. Deze bevoegdheid werd toegekend door de Dienst Milieu en Klimaat in samenspraak met de bevoegde schepen.
De Voedselraad deed in juni 2020 voor de derde keer een oproep tot toekomstgerichte projecten. Naar aanleiding van de COVID-19-crisis wil de Voedselraad dit jaar in het bijzonder projecten ondersteunen die inzetten op een kortere en meer transparante voedselketen. In het kader van de post-corona relancemaatregelen werd er bovenop het jaarlijks beschikbare budget van 60 000 euro vanuit de Dienst Milieu en Klimaat, nog 15 000 euro extra toegevoegd vanuit de Dienst Economie (landbouw).
De projecten in het kader van de oproep innovatieve projecten moesten aan volgende uitsluitende voorwaarden voldoen:
- De organisatie heeft een werking op het grondgebied van Gent.
- Het project moet bijdragen tot minstens één doelstelling van Gent en Garde.
- Het project zet in op verduurzaming van het Gentse voedselsysteem.
- Het project is een samenwerking tussen meerdere partners.
- Het project moet worden uitgevoerd tegen uiterlijk eind 2021 en heeft dus een maximale looptijd van één jaar.
Er werden 10 projectideeën ingediend. De Voedselraad jureerde deze op 13 oktober 2020. De Voedselraad droeg uiteindelijk 4 projecten voor die alle in aanmerking komen voor financiering.
Met vier organisaties wordt een subsidieovereenkomst opgemaakt voor het werkingsjaar 2020-2021 waarbij een subsidie wordt toegekend voor de werking van hun innovatieve projecten rond voeding. De geselecteerde projecten zijn de volgende:
Een van de geselecteerde projecten is dus het project 'Korte Keten Melkautomaat' van Melkveebedrijf Verhoeven, eenmanszaak, met maatschappelijke zetel te Droogveldeweg 71, 9031 Drongen. Het toe te kennen subsidiebedrag bedraagt 14 500 euro.
Het project van Melkveebedrijf Verhoeven draagt bij aan de doelstellingen van Gent en Garde. Het project zet met name in op een kortere en meer transparante voedselketen (OD. 1.1 Ken de producent, OD. 1.2 meer toegankelijke afzetmarkt voor lokale producten), Duurzame consumptie (OD 2.2 burgers kopen duurzame producten), het vermijden van voedselverspilling en het vermijden van verpakkingsafval.
Melkveebedrijf Verhoeven is gelegen in Drongen, in de nabijheid van het Parkbos en schoolhoeve De Campagne aan een een fiets- en wandelweg. Het bedrijf heeft de voorbije jaren ingezet op verbreding, oa. via educatieve activiteiten voor kinderen. Het bedrijf wil nu ook de overstap naar de korte keten maken, en wenst hiervoor een ontmoetingsplek te bouwen met oa. een melkautomaat waar passanten verse, onverpakte melk kunnen kopen.
Consumenten kunnen hun eigen herbruikbare fles meebrengen. De bedoeling is om ook te voorzien in een andere automaat met duurzame verpakkingen en eventueel producten van andere landbouwers uit de buurt. De melk die op het einde van de dag niet verkocht werd, wordt aan de kalveren geven. Op deze manier wil de boerderij de eerste stap richting korte keten zetten, en een bijkomend afzetkanaal realiseren. Bovendien wordt de praktijk van de boerderij dichter bij bezoekers gebracht, en worden samenwerkingsverbanden tussen lokale landbouwers opgezet.
De subsidieovereenkomst m.b.t. de overige geselecteerde projecten wordt in afzonderlijke besluitvorming opgenomen.
| Dienst* | Economie |
| Budgetplaats | 35406 0000 |
| Categorie*E | E Subs |
| Subsidiecode | Niet relevant |
| 2020 | 13050 |
| 2021 | 1450 |
| Totaal | 14500 |