Onze Vlaamse eet- en tafelcultuur wordt internationaal geprezen, en steeds meer Vlaamse steden en gemeenten vermarkten hun gastronomisch aanbod als toeristisch product.
De stad Hasselt profileert zich zelfs als “Stad van de Smaak”.
De gastronomiegenieter leert ook Gent steeds beter kennen als een stad met een rijk aanbod aan kwaliteitsvolle, authentieke en – kenmerkend voor Gent – eigenzinnige restaurants.
Jonge chefs zoals de “Flemisch Foodies” hebben de laatste jaren een extra culinaire boost gegeven aan onze stad. Niet onterecht hebben de Flemish Foodies dan ook de prijs van “Strafste Gentenaar, categorie Bedrijfsleven” gewonnen.
1) Welke ambities heeft de schepen om onze stad als “culinaire stad” te promoten? Welke initiatieven zal de schepen nemen om ons culinair aanbod te promoten bij toeristen en bij de Gentenaars zelf?
2) Welke initiatieven zal de schepen nemen om de culinaire troeven van Gent te versterken en
om talentvolle chefs naar onze stad te lokken?
Vraag werd ter zitting teruggetrokken
wo 13/03/2013 - 10:48