In Antwerpen gaat er deze zomer een open; als de crowdfunding campagnes met succes verder lopen, opent er deze zomer ook een in de Berlijnse wijk Kreuzberg en zo snel mogelijk een andere in Bordeaux; in Londen en San Francisco houden ze er al lang van: een verpakkingsvrije winkel!
De verpakkingsvrije winkel in Antwerpen --de eerste in België-- heet 'Robuust. The Zero Waste Shop' en zal openen op 10 augustus 2014. Klanten zullen er droogwaren zoals pasta, rijst, chocolade, koekjes, granen, koffie, kruiden... zelf uit grote bakken kunnen scheppen en opbergen in verpakkingen die ze mee van thuis nemen. (Wie zijn verpakkingsmateriaal thuis vergeten is, kan in de winkel wel nog linnen zakken, glazen flessen en bokalen kopen.) Savina Istas, de jonge zaakvoerster van Robuust, droom nu al wel van een tweede winkel in Gent. De reactie die ze immers het meeste krijgt op Facebook is "wanneer kom je naar Gent?".
Zo'n verpakkingsvrije winkel zou inderdaad zeer welkom zijn in Gent. Een initiatief als een verpakkingsvrije winkel sluit ook aan bij 2 prioritaire thema's omtrent Klimaat in uw ontwerp-beleidsnota: (1) ondernemen, omdat een ambitieus klimaatbeleid een hefboom kan zijn voor innovatie, en (2) voeding, omdat u de milieu-impact van ons voedselsysteem drastisch wil terugdringen.
Ziet u (in samenspraak met uw collega's bevoegd voor Middenstand & Innovatie en Economie & Ondernemen) mogelijkheden om de opstart van een verpakkingsvrije winkel in Gent te stimuleren of te faciliteren?