2014_GR_00650 - Samenwerkingsovereenkomsten voor het aanbieden van een servicevloer in het kader van het Islamitisch Offerfeest op 4 oktober 2014. - Goedkeuring

Het Gemeentedecreet van 15 juli 2005, artikel 2.

Het Gemeentedecreet van 15 juli 2005, artikel 42, § 1.

Voor het Islamitisch offerfeest op zaterdag 4 oktober 2014 zullen vier tijdelijke slachtvloeren ter beschikking worden gesteld voor Gentenaars die een schaap wensen te slachten. Gentenaars kunnen kiezen tussen drie servicevloeren één in Desselgem, één in Poesele en één in Nevele of voor een doe-het-zelfvloer in een hal van Flanders Expo. Voor de doe-het-zelfvloer volgt nog later een collegebesluit.

De tijdelijke slachtvoorziening met service houdt in dat zowel de keling als de verdere handelingen gebeuren door professionals.

Er is gekozen om verdoofd slachten mogelijk te maken op een servicevloer. Gentenaars die gebruik wensen te maken van verdoofd slachten krijgen een reductietarief van 40,00 euro. Hierover zal een sensibilisatie gevoerd worden om verdoofd slachten aan te moedigen.

De firma Van Wijnsberghe Carlos uit Desselgem kan deze service bieden en zal in dit verband bij het FAVV (Federaal Voedselagenstchap) een erkenning aanvragen als tijdelijke slachtvloer. Deze firma zal ook instaan voor het aanstellen van gemachtigde kelers en slagers. Op deze slachtvloer is er de mogelijkheid om verdoofd te slachten.

Het Stadsbestuur voorziet maximum 100 plaatsen met een maximum kostprijs van 2.120 euro (6% btw incl.).

 De firma Taveirne Filip uit Poesele kan deze service bieden en zal in dit verband bij het FAVV (Federaal Voedselagenstchap) een erkenning aanvragen als tijdelijke slachtvloer. Deze firma zal ook instaan voor het aanstellen van gemachtigde kelers en slagers.

Het Stadsbestuur voorziet maximum 300 plaatsen met een maximum kostprijs van 6.360 euro (6% btw incl.).

Gentenaars die niet eigenhandig een schaap wensen te slachten, kunnen gebruikmaken van een servicevloer te Desselgem en Poesele.

De modaliteiten van de samenwerking met de firma Van Wijnsberghe Carlos en de firma Taveirne Filip, die hun infrastructuur ter beschikking stellen voor moslims uit Gent en in dit kader een tijdelijke slachtvloer met service organiseren voor maximum 400 schapen (in totaal) op 4 en 5 oktober 2014, worden in een samenwerkingsovereenkomst vastgelegd die ter goedkeuring aan de gemeenteraad wordt voorgelegd.

Gentenaars krijgen een reductietarief van 20,00 euro als tussenkomst in de vervoersonkosten op de totale kostprijs, indien zij gebruikmaken van deze tijdelijke slachtvoorziening met service. Voor verdoofd slachten krijgen Gentenaars een reductietarief van 40,00 euro.