Voor uitbaters van een horecazaak is het bij evenementen belangrijk om goed te weten waar zij aan toe zijn. Zal hun zaak bereikbaar zijn? Zullen ze hun terras kunnen uitbaten? Hierover moeten zij op voorhand duidelijkheid hebben.
In de praktijk blijkt dat op voorhand gemaakte afspraken niet altijd worden nageleefd.
Een voorbeeld is het Lichtfestival. Aan de handelaars op het Sint-Pietersplein werd vooraf gecommuniceerd dat de eet- en drankwagens aan de zijkanten van het plein zouden staan.
Tegen alle aangegane engagementen in stonden de verkoopwagens op de dag zelf vlak voor enkele horecazaken zaken.
De uitbaters die zich hadden voorbereid om op hun eigen terras waren te verkopen (en daar officiële toelating voor kregen) mochten dat plots niet meer, wat voor hen een financieel verlies was.
Hoe verloopt het overleg met de horeca bij evenementen? Wie coördineert dit overleg?
Wilt u nagaan hoe het beste dit soort toestanden te vermijden?
Zou het niet nuttig zijn om op voorhand bindende afspraken tussen de organisator van het evenement en de plaatselijke horeca schriftelijk vast te leggen?