Terug
Gepubliceerd op 06/07/2021

2015_MC_00365 - Het verloop van het offerfeest dit jaar. - Johan Deckmyn
Commissie Welzijn, Werk en Milieu
di 20/10/2015 - 19:00 Gemeenteraadszaal
Datum beslissing: di 20/10/2015 - 21:04
Behandeld

Samenstelling

Aanwezig

Greet Riebbels, Voorzitter; Jef Van Pee, Ondervoorzitter; Gabi De Boever; Guy Reynebeau; Ilknur Cengiz; Sami Souguir; Zeneb Bensafia; Steven Vromman; Bram Van Braeckevelt; Sven Taeldeman; Sara Matthieu; Camille Daman; Mehmet Sadik Karanfil; Astrid De Bruycker; Bruno Matthys; Karlijn Deene; Mieke Bouve; Ömer Faruk Demircioglu; Robin De Wulf; André Rubbens, secretaris

Afwezig

Elke Sleurs; Siegfried Bracke; Johan Deckmyn; Wis Versyp; Dirk Holemans; Caroline Van Peteghem; Karin Temmerman; Paul Goossens; Geert Versnick; Stephanie D'Hose; Sandra Van Renterghem

Voorzitter

Jef Van Pee, Ondervoorzitter
2015_MC_00365 - Het verloop van het offerfeest dit jaar. - Johan Deckmyn 2015_MC_00365 - Het verloop van het offerfeest dit jaar. - Johan Deckmyn

Motivering

Toelichting/Motivering/Aanleiding

Omdat tijdens het voorbije islamitische offerfeest tijdelijke slachtvloeren niet meer toegelaten waren voor onverdoofd slachten, werd een overeenkomst gesloten met het slachthuis 'Adriaens' in Velzeke om daar de dieren ritueel te slachten. Door het verbod op tijdelijke slachtvloeren waar onverdoofd wordt geslacht, en door het signaal van de moslimexecutieve dat het uitzonderlijk niet verplicht was om een dier ritueel te slachten, werden er minder dieren geslacht.

De slachtvloeren in Poesele en Velzeke boden een alternatief voor Gentse moslims.

In tegenstelling tot de tijdelijke slachtvloeren mochten de moslims niet aanwezig zijn tijdens de slachting in Velzeke. Volgens de verantwoordelijken werd alles strikt gevolgd door twee à drie vertegenwoordigers van de moslimgemeenschap terwijl de betrokken moslims zelf de slachting konden volgen op een tv-scherm

Indiener(s)

Johan Deckmyn

Gericht aan

Resul Tapmaz

Tijdstip van indienen

di 06/10/2015 - 17:40

Toelichting

Hoeveel schapen werden er verdoofd geslacht op de slachtvloer van Poesele?

Hoeveel bedroegen de kosten voor de stad Gent?

Hoeveel schapen werden er onverdoofd geslacht op de slachtvloer van Velzeke (Zottegem)?

Hoeveel bedroegen de kosten voor de stad Gent?

Hoe werd het onverdoofd slachten op de slachtvloer van Velzeke (Zottegem) geëvalueerd? Nogal wat moslims waren blijkbaar ontevreden met de gevolgde procedure (ze konden het slachten volgen via een scherm) en de lange wachttijden.

Zijn er meldingen geweest van sluikslachtingen thuis?

Zijn er meldingen geweest over slachtafval in het Gentse straatbeeld?

Bespreking

Antwoord

 

  • Op de slachtvloer van Poesele werden geen schapen verdoofd geslacht. In het slachthuis te Zottegem werden 273 Gentse schapen onverdoofd geslacht.
  • De kostprijs voor de slachtvloer te Poesele is nihil.

De kostprijs van de slachtvloer in Zottegem is nog niet definitief bepaald, daar nog niet alle facturen ontvangen zijn. In ieder geval kunnen we al vooropstellen dat we binnen het voorziene budget van 58.000 euro zullen blijven.

Welke facturen zijn nog niet binnengekomen?

Factuur van het slachthuis, er komt nog een bijkomende factuur van Taveirne en de cateringkosten.

  • De evaluatie van het Offerfeest heeft nog niet plaatsgevonden met de vertegenwoordigers van de geloofsgemeenschap. Het is de bedoeling om hierrond op korte termijn samen rond de tafel te gaan. Wat betreft de samenwerking met Zottegem kunnen we zelf al een aantal opmerkingen maken, gaande van personeels- en materiaaltekort, moeilijke communicatie, tot te lange wachttijden. De lange wachtrijen hadden o.a. te maken met:

-          De veehouder kon het voorziene aantal slachtingen/uur niet realiseren

-          De keuring door de veearts post mortem nam meer tijd in beslag

-          De stempel en het etiket die de geslachte schapen kregen vooraleer zij konden afgehaald worden

-          De noodzakelijke tijd vanaf de slachting tot en met de etikettering nam meer tijd in beslag dan voorzien.

  • De gevolgde procedure om de schapen niet te zien tijdens het slachten is de regelgeving vanuit het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid FAVV. Onbevoegde personen hebben geen toelating om aanwezig te zijn in de slachtruimte of andere delen van het slachthuis waar absolute hygiëne een must is. Dit is opgevangen door live streaming te voorzien vanuit de cafetaria. Dit werd door vele moslims positief onthaald.
  • Er zijn bij de diensten van de gemeenschapswacht 2 meldingen binnengelopen op 24/09 in verband met vaststelling “slachtafval”.

Bij de politie is er geen enkele vaststelling verricht.

​ vr 23/10/2015 - 11:36